咖哩飯是在日本1年消費90億盤以上的人氣料理。
日籍主廚希望日式濃郁咖哩的食文化普及，
所以2017年 朝寢坊の咖哩誕生了。
日籍主廚長時間熬煮大量蔬菜跟各種辛香料，全部融入咖哩裡，
濃郁日式咖哩搭配新鮮生蛋黃、蔥花、蒜末、台式肉燥，
「每天吃也吃不膩的咖哩」。

我們的經營理念是「美味」及「顧客第一」，提供大家舒適的用餐環境和服務。